什么样的冰箱是健康冰箱？容声冰箱牵头制定健康冰箱标准

2 月 25 日，容声冰箱联合中国家用电器研究、中国科学院、中国海洋大学等权威机构，在青岛举行了健康冰箱团体标准制定的启动仪式。

在启动仪式上，容声冰箱表示联合多方机构共同发布了健康冰箱标准。此次团体标准的制定主要从除微生物、净化、保鲜三个方面去评定如何才能成为一台合格的健康冰箱。其中，除微生物主要包括除菌、除病毒和抗菌能力的测试；净化主要看冰箱在除异味、除农残方面的能力；而保鲜则主要是反映冰箱在母乳保鲜、果蔬保鲜、肉类和海鲜类保鲜、化妆品存储以及干鲜存储等方面的能力。

海信容声国内营销常务副总经理王金亮在启动会上表示，容声冰箱将主动服务、健康养新、长效除菌、深冷速冻，满足消费者多样需求的冰箱称之为健康冰箱，具体表现为四个标准维度：智慧健康定制为家庭成员定制健康专属解决方案；.WILL 自然养鲜可以养鲜食材，果蔬存放 7 天新鲜如初；全域双净系统实现冷藏室、冷冻室全空间除菌净化；-34℃冰封锁鲜可以让存储肉类 30 天，冻肉解冻还 Q 弹。

研究表明，我国的食物中毒事件中细菌中毒事故占 98.5%，大肠杆菌、沙门氏菌、黄曲霉毒素、肝炎病毒、诺如病毒、禽流感病毒等是危害食品的关键微生物。中国科学院生态环境研究中心博士王莲认为，提高加工和储存环节安全性，使用一款真正适合食材存储的健康冰箱，会对食品安全管理及污染物进行有效（如细菌、真菌等）控制，降低膳食风险。

王金亮表示，健康技术的创新对于中国家电行业发展至关重要，更为全民饮食健康做出了保障。容声冰箱希望能通过自己的努力，践行企业社会责任，为冰箱行业的健康保鲜事业做出应有的贡献。

中国海洋大学食品科学与工程学院赵元晖教授在启动会上公布了容声智慧健康定制、WILL 自然养鲜、全域双净系统以及-34℃冰封锁鲜的四个健康冰箱维度的测评结论：各项指标都非常优秀。

据了解，2018 年容声冰箱就制定了行业养鲜标准，在冰箱养鲜领域进一步规范行业养鲜概念；2019 年容声被授予冰箱行业养鲜标准引领品牌；2020 年容声冰箱又牵头制定了家用冰箱冷冻室除菌标准。